名称:常州市德安医院食堂托管服务项目
服务范围:常州市天宁区丽华北路157号(德安医院内)。
服务要求:为进一步加强食堂餐饮工作的管理,使食堂工作人员更好地为职工、病员提供优质规范的服务,加强对食堂的监督检查,提高服务质量,保证饮食安全。
合同履行期限:一年(具体时间按签订服务合同为准)。
服务标准:后厨人员及服务员定期培训服务礼仪,卫生知识,除四害等专业知识培训,并做好台账记录。分装饭菜时必须戴口罩及一次性手套,不能直接用手接触食品。食堂服务人员要耐心解答、微笑服务,做到主动服务,不得发生争吵、打骂等不文明行为对职工用餐过程中反映的问题、提出的意见或建议,应积极予以解决并进行反馈,同时做好台账,登记按医院规定时间开饭,按时回收餐具。对膳委会提出的问题及时整改并做好台账。每月进行一次职工用餐满意度调查。
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